Press ReleasePâques sans gaspillage: des idées créatives pour les restes de chocolat

Pâques est synonyme de plaisir pour de nombreux Suisses – alors évidemment, les lapins en chocolat et les œufs en chocolat ne doivent pas manquer. La fédération des fabricants suisses de chocolat estime que les producteurs de chocolat produisent environ 20 millions de lapins de Pâques rien que pour le marché intérieur. (Fédération des fabricants suisses de chocolat) Mais qui n’a jamais connu cette situation? Après les fêtes, de nombreux lapins en chocolat restent des mois inutilisés au réfrigérateur – jusqu’à ce qu’ils soient jetés.

Too Good To Go donne des conseils pratiques pour réutiliser les lapins et les œufs en chocolat de manière créative après Pâques:

1. Crème au chocolat faite maison

Faire fondre le chocolat en petits morceaux avec un peu de lait ou de crème chaude et mélanger jusqu’à obtention d’une délicieuse crème au chocolat. Parfait comme pâte à tartiner ou pour y plonger des fruits.

2. Granola au chocolat pour un petit-déjeuner sucré

Mélanger le chocolat fondu avec les flocons d’avoine, les noix et les graines, cuire sur une plaque – et voilà un granola au chocolat croustillant à manger avec du yogourt ou du lait.

3. Chocolat chaud ou latte au chocolat

Faire fondre le chocolat et le mélanger avec le lait pour obtenir une boisson chocolatée. Pour une saveur supplémentaire, ajouter de la cannelle, du piment ou de la vanille.

4. Energy Balls au chocolat

Mixer le chocolat en morceaux avec des dattes, des flocons d’avoine, des noix et du cacao. Former des boules et les laisser durcir au réfrigérateur.

5. Fondue au chocolat ou crème à tremper pour le dessert

Le chocolat fondu est idéal en fondue avec des fruits comme des fraises, des bananes ou des pommes. Les snacks salés tels que les bretzels ou le pop-corn sont également délicieux une fois plongés dans le chocolat.

6. Brownies ou muffins au chocolat de Pâques

Il suffit de mélanger le chocolat de Pâques à la pâte pour brownies, muffins ou cookies pour lui conférer une saveur chocolatée unique et éviter le gaspillage alimentaire.

7. Des restes de chocolat pour des barres de müesli faites maison

Mélanger le chocolat avec des flocons d’avoine, des noix, du miel et des fruits secs, presser dans un moule et laisser refroidir – on obtient ainsi de délicieuses barres de céréales à emporter.

8. Garniture pour crème glacée ou copeaux de chocolat

Râper ou hacher grossièrement le chocolat et l’utiliser comme garniture pour une glace, un porridge ou des pancakes. Apporte également une note sucrée au cappuccino.

9. Crème au chocolat pour desserts

Avec un peu de beurre et de crème, le reste de chocolat peut être transformé en une sauce onctueuse au chocolat – idéale pour les crêpes, les gaufres ou les gâteaux.

10. Chocolats ou truffes au chocolat faits maison

Ensemble, le chocolat fondu, la crème et le cacao en poudre créent de délicieuses truffes ou pralinés – un super cadeau.

11. Snack glacé à la banane et au chocolat

Couper les bananes en morceaux, les recouvrir de chocolat fondu et les congeler – un en-cas sain et rafraîchissant pour les journées chaudes.

12. Liqueur de chocolat DIY

Mélanger le chocolat noir avec de la crème, du sucre et du rhum ou du Baileys pour obtenir une liqueur chocolatée crémeuse à déguster pur ou en cocktails.

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